Ingrédients : 1 l de lait, 6 oeufs entiers + 2 jaunes, 300 g de sucre en poudre, 1c.c d'arôme vanille. Préchauffer le four à 180°c. Faire bouillir le lait avec la vanille. Dans une casserole, faire bouillir la moitié du sucre (150 g) avec 4 c.s d'eau...
Bonjour ! Je reviens avec l'incontournable recette du coulant-fondant au chocolat... Rien de mieux en ce dimanche glacial qu'un bonne part de ce gâteau. Rapide et très simple à faire, il faut tout de même faire attention au temps de cuisson. Si vous le...
Bonsoir, Je vous présente le "roulé choco". Un biscuit roulé fourré avec une ganache au chocolat et recouvert de chocolat-beurre. Pour la décoration, j'ai réalisé des carrés et triangles de chocolat. C'est très simple à faire et ça donne tout de suite...
Bonjour ! Après une longue absence je reviens avec la recette d'un framboisier. Profitez en c'est la saison des framboises ! Elles sont belles, bonnes et sucrées. C'est quasiment la même recette que pour le fraisier. Il suffit juste de mettre du sirop...
Bonjour, Et oui encore un "roulé" ! Mais aux fraises cette fois. La recette du biscuit roulé est la même que pour le "roulé choco". A l'intérieur c'est une crème mousseline et des fraises. Pour le biscuit : 4 oeufs, 85 g de sucre semoule + 25 g, 50 g...
Bonjour, Ça vous dit une tarte sablée sucrée fondante recouverte d'une compote pomme-vanille et de délicieuses pommes sucrées ? Lancez vous, c'est simple et troooop bon. Un conseil, surtout ne remplacez pas le sucre glace par du sucre en poudre, la pâte...
De retouuuur ;-) avec plein de bonnes recettes ! Je commence par cet excellent tiramisu speculoos, délicieux frais et facile à faire. La seule difficulté c'est d'attendre quelques heures pour le manger... En avant la recette ! Ingrédients : 1 paquet de...
Ingrédients : 375 g de farine tamisée 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre 2 oeufs 375 ml de lait 160 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'arôme vanille 200 g de chocolat blanc pâtissier Glaçage : 150 g de chocolat blanc pâtissier 10 cl de crème...
Bonjour ! Que c'est agréable d'avoir un dimanche ensoleillé :-) Ca me donne envie de fraicheur, et donc de tiramisu fraise... Ce week-end j'ai eu l'honneur de préparer des gâteaux pour l'anniversaire du grand Younès pour ces 4 ans. Un gâteau plein de...
Bonjour ! Bonne année 2010 à tous les gourmands de cette planète. Je vous souhaite bonheur, santé, argent. Et n'oubliez pas, quand le moral n'est pas au beau fixe, une recette, un gâteau, et hop le bonheur ! J'en profites aussi pour vous présenter les...
Bonjour ! De retour avec une délicieuse recette de gâteaux à la noix de coco trouvé sur le site de DJOUZA . Ce sont les fameux noix de coco, ceux qui malgrés les nouvelles recettes originales, sont toujours dans la place car ils sont simples à faire et...
Bonjour, Oui, oui je sais, je suis terriblement en retard pour la publication de la recette de la galette des Rois... Certes l'épiphanie est déjà passé mais moi je trouve que la galette est tellement bonne qu'on devrait en manger toute l'année :-). Voici...
Coucou ! Si vous souhaitez être informé lors de la publication d'une nouvelle recette il suffit de vous inscrire à ma newsletter comme Valérie, Faïza et Sophie (merci !!!). Si vous avez besoin de conseils, si vous voulez une information ou si vous avez...
Bonjour, Je voulais juste vous dire que je suis toujours là ! J'ai un problème avec mon appareil photo c'est pour cela que je ne publie rien car sans photo ce n'est pas pareil... Je vous réserve pour les jours à venir la publication : d'une tarte au chocolat,...
J'ai tester la recette des baklawas du blog "les gourmandises de fatia" ici . Voici le résultat ! J'ai juste ajouté de l'amande amère dans la farce et j'ai décoré de paillètes d'or.
N'oubliez pas de mettre un commentaire à votre passage sur mon blog, c'est tellement motivant ! Que vous ayez aimé ou non, si vous avez des remarques, des questions... Exprimez vous ! Merci Lutti
J'ai eu une commande de gâteaux ces derniers jours, 2 fondants au chocolat et 1 fondant praliné ! Voici le résultat...
