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18 juin 2014 3 18 /06 /juin /2014 08:52

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Ingrédients :

200 g de beurre mou, 150 g de sucre glace, 3 jaunes d’œufs, 250 g de farine,du nutella.


Matériel : un rouleau à pâtisserie, un emporte pièce.

 

Dans un saladier ramollir le beurre et le mélanger avec les jaunes d’œufs.

Ajouter le sucre glace.

Mettre la farine en 3 fois.

Ne travailler pas trop, la pâte doit être malléable et un peu collante (si elle est vraiment trop collante, la mettre au frigo 30 minutes ou ajouter un peu de farine).

Préchauffer le four à 180°c.

Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.

Utiliser un emporte-pièce.

Poser les sablés sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson.

Faire cuire 7 minutes.

Mettre 1 c.c.de nutella sur chaque sablé et le recouvrir d'un autre.

Ils se conservent très bien dans une boîte tupperware mais en général ils partent tous dans l'heure...

Il est temps de se régaler !

 

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Published by lutti - dans biscuits
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3 décembre 2009 4 03 /12 /décembre /2009 06:13


Jingle bells, jingle bells, jingle all the way.
Oh what fun it is to ride in a one-horse open sleigh!!! ohhh !

Et oui, les fêtes approchent, je vous propose donc une recette indispensable en cette fin d'année.

Mais attention ! Ce ne sont pas des sablés classiques, ils ont quelque chose de plus que les autres... Leur secret ? L'amande amère. Ça leur donne un petit plus exquis.

Vous remarquerez aussi qu'ils sont scrappés !

Pour la recette, c'est par ici...

Ingrédients :
120 g de sucre en poudre, 150 g de beurre ramolli coupé en dés, 3 jaunes d'oeufs, 270 g de farine, 80 g d'amande en poudre très fine, 1 cuillère à café d'arôme amande amère, 3 feuilles de scrapcooking noël et autres motifs.
6 FEUILLE SCRAPCOOKING® PETIT HOMME D E


Mélanger la farine, le sucre, l'amande en poudre et l'amande amère.

Ajouter le beurre ramolli.

Mélanger puis ajouter les jaunes d'oeufs.

Préchauffer votre four à 200 °c.

Poser une feuille de scrapcooking (face imprimée vers le haut) sur une plaque de four.

Étaler votre pâte plus ou moins épaisse (cela dépend comment vous aimez vos sablés) sur un plan de travail fariné.

A l'aide d'un emporte pièce faire des petits sablés.

Si vous voulez amuser vos petits ou surprendre vos invités, faites des "sucettes sablées" à l'aide de pic à apéritif (ou cure dent, brochette). Faites des sablés épais et introduire délicatement au milieu le pic.

Mouiller légèrment vos sablés avant de les poser sur la feuille de scrap, le dessin sera plus visible.

Cuire environ 20 minutes (+ ou - selon leur épaisseur).


We wich you a Merry Christmas and a Happy New Year 


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Published by lutti - dans biscuits
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