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1 novembre 2009 7 01 /11 /novembre /2009 13:26


Bonjour !

En ce dimanche tout gris et froid, j'ai décidé de vous réchauffer...le ventre !

Pour ça je vous propose de faire des fondants au chocolat... A vos fourneaux !

Ingrédients :

200 g de chocolat noir pâtissier
100 g de beurre 
120 g de sucre
5 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
4 carrés de chocolat blanc pour le décor


1) Faire fondre le chocolat noir avec le beurre.

2) Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre (mettre les blancs au frais).

3) Incorporer le chocolat et le beurre fondu.

4) Y ajouter la farine.

5) Battre les blancs ( + une pincée de sel) en neige ferme.

6) Incorporer délicatement les oeufs en neige sans les "écraser" (avec une spatule).

7) Verser dans 9 ramequins.

8 ) Enfourner pendant 15 minutes.

9) Parsemer avec des copeaux de chocolat blanc.

9) SAVOURER, DEGUSTER, APPRECIER...Avec un grand verre de lait !



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Published by lutti - dans individuels
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commentaires

Latifa 03/11/2009 21:45


j'en ai mangé deux d'un coup, c'était mon repas du soir, mais j'ai oublié de mettre le chocolat blanc dessus :-((

merci pour la recette

biz


faïza 01/11/2009 20:48


MMMMMMMMMMMM ils ont l'air trop bons et ta recette est bien claire, j'en aurais bien manger 1 ou 2 ou 3... cet après midi...


sophie 01/11/2009 14:38


Hou là là, j'adore le chocolat, et ils ont l'air super bon!!!!
Un petit truc sympa si tu veux les manger coulant à coeur: quand j'en fais, je glisse, avant de les enfourner, un ou deux carrés de chocolat à dessert, noir, au lait, blanc, ou noisettes, au
choix... au milieu du ramequin...
Bisous!


lutti 01/11/2009 19:40



merci ! Je ne sais pas pourquoi mais chez moi les carrés au milieu ne fondent pas
Vivement Marci ! ;-) bisous



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